Flan de Coco

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco

Modo de Fazer:

Junte à gelatina 5 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado, o coco e a gelatina dissolvida. Despeje em uma fôrma com furo central molhada e leve à geladeira até endurecer